もちアワを使ってみよう♪
こんにちは！神戸つぶつぶ料理教室くまベジキッチンの熊倉です。
先日、雑穀クッキング初級クラス日曜日コースの2回目でした！
鉄分が豊富で女性にはとっても嬉しい雑穀『もちアワ』を使ったおかずなのですが、、、
参加者さまからは、炊いたもちアワを、こんなに展開できちゃうなんて！嬉しい〜と喜びのお声を頂きました(*^_^*)
これは、ご飯の上に載せて丼にして食べるのも美味しい😋
キャベツと文旦のサラダ
ナメコ炒めの他に、イタリアンなオーブン焼きメニューや蒸野菜のサラダなどもできちゃう!
簡単なんだけど、どれも美味しくて、お客様にお出ししても良いような一品になるのも嬉しいです。
炊いた雑穀を使って簡単で美味しいおかずができる。
私自身が、日々の食卓に取り入れているのもあるし
お料理苦手な私がつぶつぶ料理に出会って、まず最初に受けたのがこのコースレッスンの初級だったのですが
目標だった、ササッと美味しい雑穀料理が作れるようになる！ということが叶いました。
次の3回目はタカキビを使ったメニューになります〜。金曜日クラスは3回目は開催済みでご公評頂きました💖
こちらも美味しい雑穀レシピなので、お楽しみに♪
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