やるなら海外で勝負したい

妄想が膨らんでいく中で日本国内でスーパースペシャルティコーヒを広めていくのは既存のコーヒー専門店やロースターの方々にお任せした方が良いという考えが大きくなっていきました。

理由はシンプルです。
すでに日本国内でスペシャルティコーヒーを提供していて、店舗もあって、実績もあって、それぞれ顧客をお持ちで、信頼関係もあるからです。

そんなところに割って入って行くのは簡単なことではないと分かっています。

まあ大きな理由は、私自身がスーパースペシャルティコーヒーを海外で展開していきたいという想いがどんどん強くなってしまったからですが。

日本国内で開催される飲食に関連する展示会や商談に積極的に出展しつつ(日本国内への普及活動)、海外の展示会や見本市へも積極的に出展(海外への普及活動)すれば海外展開へのキッカケが必ず掴めるはずです。

すでに海外へ進出している日本企業も数多くあることですし、一歩を踏み出せば何とかなると思います。

今ではスーパースペシャルティコーヒーを飲んでもらえばすべてを理解してもらえる自信があるからこそ、最初から海外へ進出するべきだと強く考えています。