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breadandcoffee
グルテンフリーの無花果とナッツの紅茶パウンドケーキ👩🍳
今までずーーっと作ってみたかった
グルテンフリーのパウンドケーキ！
楽天で米粉を購入して早速トライ👩🍳
購入した米粉👇
👆パン用は別で売ってるみたいだけど、普通の買ってました(笑)一応使えるって書いてあったしいっか！
1. 材料
・米粉 100g
・卵 2個（1個でもよかったなあ）
・砂糖 60g
・サラダ油 60g
・ベーキングパウダー 1gくらい
・塩 ひとつまみ
・自家製無花果のドライフルーツ 3個（もっとあってもよかった！）
・ナッツ 適当（自分の入れたいだけ！たくさん入れるのが好き）
・アールグレイ ティーバック2つ
2. オーブン
170° 30分
3. 作り方
アールグレイのティーバックを1つ20mlくらいのお湯で抽出
冷ましておく（濃〜〜〜いアールグレイ）☕️
①ボールにサラダ油と砂糖を入れて混ぜる
②卵を入れる
たっくさん混ぜるとふわふわになる！
バニラエッセンス入れた（なんとなくおまじない）
③さっき作ったアールグレイ入れて混ぜる
④粉類と、無花果ナッツ入れ
さっくり！混ぜる
⑤18cmのパウンドケーキ型に入れる
（入ればどんな型でもいいと思っている笑）
170° 30分 👩🍳
✨完成！✨
サラダ油にしたのでさっぱり！ヘルシー！
無花果とナッツは入れれば入れるほど美味しいと思った！💛
ぜひ作ってみてください😌
食欲の秋だな~！もっと色んなの作りたい
🍳🍂
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