ハーブティーを飲もう♪～赤と緑のルイボス～

2022年7月24日 02:34

ここ数年、ルイボスティーがコンビニやスーパーなどで販売されているのをよく見かけ、飲む方も増えてきていますが、ハーブティーにもルイボスがあります。ルイボス（赤）とグリーンルイボスです。

鮮やかな赤色の水色が出るルイボスは茶葉も赤く、一般的に知られているルイボスティーのことです。一方、グリーンルイボスは名前の通り見た目も緑色ですが、熱湯を入れるとオレンジ色の水色に変化します。

味も異なっており、ルイボスには特有の香りがありますが、グリーンルイボスはまろやかな味わいで緑茶の味に似ています。このように見た目も味も違う二つのルイボスですが、同じルイボスの葉（マメ科の針葉樹）を使用しています。

大きな違いは、この二つのルイボスの製造過程にあります。通常のルイボスは発酵させており、茶葉が緑色から赤色に変化しますが、グリーンルイボスは発酵の工程がなく、急速に乾燥させます。そのため、茶葉は緑色のままなのです。

グリーンルイボスは発酵させていないため、栄養成分（ミネラルなど）が損なわれず、ルイボスより栄養価が高いと言われております。例えば、フラボノイドは10倍以上も含まれているとのことです。

抗酸化作用、利尿作用、血行促進、むくみ改善、美肌効果、リラックス効果、糖尿病予防、生活習慣病の予防など

１．ルイボス、グリーンルイボスをそれぞれのポットに入れる（カップ1杯分ならティースプーン１杯、２～３杯なら大さじ１杯）
２．沸騰仕立ての熱湯をそれぞれのポットに注ぎ、直ぐに蓋をする

３．１分程度待ったら、茶器（ティーカップ）に注ぐ

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？