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ABASHIRI ARTISAN ALE
商品情報
![](https://assets.st-note.com/img/1707531860178-aSsKUzUGbs.jpg?width=1200)
商品名:網走アルチザンエール
原産国:日本
醸造元:網走ビール
スタイル:IPA
アルコール度:6%
IBU:???
レビュー
総合点: ★★★★☆ (人に薦められる)
今日は、青色のビール『流氷ドラフト』でお馴染みの網走ビールから『網走アルチザンエール』を紹介します。IPAですがヴァイツェン酵母を使って醸造しています。
色は、褐色で、全体的にやや濁り気味です。
香りは、ヴァイツェン酵母を使っているだけあって白ビールのようなまろやかな酵母の香り。乳酸菌、バナナ、バニラシェイクの要素が混じり合うような複雑な香りがします。
味は、序盤に麦の旨みがしっかりでやってくるものの、中盤からはスキッとクリアな感じにシフトしていきます。モルティなタイプのIPAに近いですが、濃い味と爽やかさが混在しているのは面白いところです。後味は結構苦味が残ります。ここはしっかりIPA。
総合的に個性的で面白い構成のビールだなと思いますが、若干アルコール感がきつめの部分があるかもしれません。
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