ABASHIRI ARTISAN ALE

商品情報

画像元: 網走ビール

• 商品名:網走アルチザンエール

• 原産国:日本

• 醸造元:網走ビール

• スタイル:IPA

• アルコール度:6％

• IBU:???

レビュー

総合点: ★★★★☆ (人に薦められる)

今日は、青色のビール『流氷ドラフト』でお馴染みの網走ビールから『網走アルチザンエール』を紹介します。IPAですがヴァイツェン酵母を使って醸造しています。

色は、褐色で、全体的にやや濁り気味です。

香りは、ヴァイツェン酵母を使っているだけあって白ビールのようなまろやかな酵母の香り。乳酸菌、バナナ、バニラシェイクの要素が混じり合うような複雑な香りがします。

味は、序盤に麦の旨みがしっかりでやってくるものの、中盤からはスキッとクリアな感じにシフトしていきます。モルティなタイプのIPAに近いですが、濃い味と爽やかさが混在しているのは面白いところです。後味は結構苦味が残ります。ここはしっかりIPA。

総合的に個性的で面白い構成のビールだなと思いますが、若干アルコール感がきつめの部分があるかもしれません。