La Chouffe

商品情報

画像元: Amazon

商品名: ラ・シュフ
原産国: ベルギー
醸造元: ア・ショフ醸造所
スタイル: ベルジャンドラフトビール
アルコール度: 8.0％
IBU: ???

レビュー

総合点: ★★★★★ (リピートして呑みたい)

今日は、久々のベルギービール、ア・ショフ醸造所の『ラ・シュフ』をレビューします。

色は、ややアンバーな黄金色で透明度が高いです。ややペールエールのような色味ですね。

香りは、酵母の香りがしっかりします。乳酸菌飲料のような香りで、チーズっぽさも感じさせます。ホップとは違ったフルーティーさを感じます。

味は、まろやかで、香りにあるような乳酸菌的なフレーバーがありつつ、麦の旨みが口に広がります。苦味は強くないですが、まったりした味わいでミドルボディ。スパイシーさもあったりするので、濃厚なベルジャンホワイトって印象を持ちます。アルコール臭さは少なく、度数が8%もあるとは思えません（ベルギービールは度数が高いものが多いので意外ではないんですが）。

「ベルギー系のビールってこうだよな」っていうビールなので、ベルギービールを期待して買ったのに応えてくれました。