UCHU BREWING MARS

画像元: 一期一会〜ル

商品情報

• 商品名:マーズ

• 原産国:日本

• 醸造元:うちゅうブルーイング

• スタイル:DDH IPA

• アルコール度:7.0％

• IBU:???

レビュー

総合点: ★★★★☆ (人に薦められる)

今日は、うちゅうブルーイングの『マーズ（MARS）』を紹介します。うちゅうブルーイングのビールとしては3本目のレビューとなります。

色は、うちゅうブルーイングらしい半端ない濁り。色は薄黄色です。本当に、うちゅうブルーイングのヘイジーIPAは、他のブルワリーと比較しても、濁り方が独特で個性的です。グレープフルーツジュースのような見た目です。

香りは、IPAによくあるグレープフルーツ的なシトラスを感じます。パッションフルーツのような香りもある気がしますが、これは、色味の先入観によるものなのか、実際に香りから感じ取ってるかは自信がありません。

味は、飲み口がシトラスでやや尖った感じ、中間はまろやかでNEIPAらしさを感じ、後味はじわじわ苦くなります。中間のまろやかさは、うちゅうブルーイングの強みと感じるシルキーな口当たりの良さでいい感じなんですが、余韻としては結構苦めビールだと思います。この苦味の癖を良いととるか悪いと取るかで、評価は変わると思います。

自分としては、最初に飲んだGRAVITYの方が好みかなぁ。