SanktGallen Whey Blueberry Sour Ale

商品情報

画像元: サンクトガーレン
商品名: ホエイサワーエール ブルーベリー
原産国: 日本
醸造元: サンクトガーレン
スタイル: フルーツサワーエール
アルコール度: 4.0 ％
IBU: 9.8

レビュー

総合点: ★★★★☆ (人に薦められる)

今回はサンクトガーレンの『ホエイサワーエール ブルーベリー』をレビューします。その名の通り、ブルーベリーとホエイ（乳清）が入ったビールです。

色は、びっくりするほど紫。ブルーベリー色です。不透明で、よくある葡萄ジュースとも見た目が違います。

香りは、酸っぱい香りとブルーベリーの香りが混ざり合った感じです。見た目と香りだけではビールとは全く思えないですね。

味は、フルーティー。ブルーベリージャムのような味わいでしょうか。ジャムという表現をしていますが、甘さが強いかというとそうではなく、甘さより酸っぱさが目立ちます。とはいえ、ビネガー系の飲料よりは酸っぱくないという絶妙な塩梅です。ビールですが、IBU9.8ということもあって、後味に苦味を感じたりは全然しないです。酸っぱくサッパリではありますが、ドライ系ではないので喉越しスッキリのフィニッシュでないというのが、個人的にちょっと残念です。

ビールが苦手な人も関係なくお薦めしやすいビールと思います。