Urbanaut Copacabana Brut IPA

商品情報

商品名: コパカバーナ ブリュット IPA
原産国: ニュージーランド
醸造元: アーバノート
スタイル: ブリュットIPA
アルコール度: 7.1％
IBU: ???

レビュー

総合点: ★★★★☆ (人に薦められる)

今日は、アーバーノートの『コパカバーナ ブリュット IPA』をレビューします。

ブリュットIPAとは、

クラフトビール先進国であるアメリカのサンフランシスコで生まれた新しいIPA。ビールに含まれる糖分が非常に少ないため、ドライで爽やかな口当たりに仕上がっており、ドリンカビリティ（飲みやすさ）が高いのが特徴です。（Brutとは「辛口の」という意味の言葉。辛口のシャンパンのボトルに「Brut」という表記がありますが、それと同じ意味合いですね）

https://yonasato.com/column/story/detail/saurus_brut/

とのことです。IPAも、いろんな派生系が出てきますね。

色は、薄黄色で、若干濁りもありますが、大体クリアです。

香りは、パイナップルのような南国系フルーツの香りがします。かなり、甘めのフレッシュフルーツのニュアンスがあり、これだけパイナップルのような香りがするのは初めての体験かもしれません。

味は、甘くてフルーティな感じが前に出ています。味わいとしてはドリアンのような、ちょっと癖のある南国のフルーツの感じです。口に入れた時の風味としてドリアンのような臭みを感じるんですよね。苦味はそこまで感じないでしょうか。原材料は、普通のビールと同じなのですが、これだけ南国のフルーツの風味を作れるのはすごいと思います。