MAD RIVER STEELHEAD EXTRA PALE ALE

商品情報

画像元: 蝦夷麦酒
商品名: スティールヘッド エクストラペールエール
原産国: アメリカ
醸造元: マッドリバー
スタイル: ペールエール
アルコール度: 5.6 ％
IBU: ???

レビュー

総合点: ★★★☆☆ (可もなく不可もなく)

今回は、マッドリバーの『スティールヘッド エクストラペールエール』をレビューします。マッドリバーは、蝦夷麦酒さんによると、

　1989年にカルフォルニア州ブルーレイクでボブ・スミスによって設立されたブルワリー。「グリーン」 すなわち地球に優しいブルワリーとして知られています。
　マッドリバーは、設備および原料の全ての再利用を目指していて、年間10トンでる使用後のモルトとイーストは、地元の家畜のえさや再利用マテリアルになるなど、98％の廃棄物減量化が報告されるまでに。
　イギリスの伝統的なビール醸造法を重んじ、独自のカルフォルニア産ビールを３０年間つくり続けている。個性的で、安定した品質でしられるマッドリバーの数々のビールは、国内外のビールアワード賞を取り続けています。

とのことで、今注目されているSDGsにも沿った、醸造所みたいですね。

色は、半透明なオレンジ色、若干、濁っています。オリがそれなりにあるので、グラスに注ぐときは気をつけた方がいいかもしれません。

香りは、麦茶っぽい麦の香りがします。ホップの爽やかさよりは、麦の香りを強く感じます。また、麦茶と感じるのは、若干の麦をローストした感じが香りからするからですかね。

味は、飲み口で麦の旨味をギュッ感じて、そこから和らいで行く感じです。後味の苦味は旨味に隠れて、そこまでキツく感じないかなと思います。とはいえ、苦味がないわけではなく適度に感じます。重さはミディアムといったところで、味の濃いビールを求めている人には良さそうです。

個人的には、麦の味を求めるなら、ブラウンエールなどの、もっと麦麦しいビールを飲むかなぁと思ったので、評価を若干落としています。