志賀高原ビール Africa PaleAle
商品情報
画像元: 玉村本店
商品名: アフリカペールエール
原産国: 日本
醸造元: 志賀高原ビール
スタイル: セッションIPA
アルコール度: :5.0%
IBU: ???
レビュー
総合点: ★★★★☆ (人に薦められる)
今日は、玉村本店のビアブランドである志賀高原ビールの『アフリカペールエール』をレビューします。アフリカペールエールって何だ?と思って公式ページを調べてみたところ、
ご存知のように、IPA (India Pale Ale) は、その昔、いまのような冷蔵設備のない時代に、イギリスから植民地のインドにビールを運ぶため、もちがよくなるようにと、アルコール度数を高めにして、抗菌効果のあるホップをふんだんにつかったというもの。
Africa Pale Aleは、インドを目指す航海の途中、アフリカのどこかの海で力尽きちゃうかもしれない感じ!? のホップ感。爽快で、やんちゃなIPAの弟分です。
とのことでした。
色は、ちょっと濁ったオレンジ色です。濁りは澱によるものかもしれないので、注ぎ方次第で変わるかもしれません。
香りは、グレープフルーツ的なシトラスな香りがします。香りの強さはそれほどではなく、この辺りがアフリカで力尽きちゃいそうなIPAと同じなのかなって思います。
味は、飲み口がかなりジューシー、ホップの弾けるフレッシュさを感じます。味わいはそこまで続かず、スッと消えていく感じ(これがアフリカで力尽きるという感じか…)。後味も苦味はそんなに強くないため、くいくい行けるドリンカブルなビールになっていそうです。アメリカ西海岸系IPAのようなホップのジューシーさを楽しみたいけど、舌に残り続ける苦味は、そこまで好きじゃないという人に向いていそうなビールです。
まさに、アフリカペールエールで作り手の凄さを感じました。
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