Akatsuki DRAGONEYE SNOW

商品情報

画像元: 暁ブルワリー

商品名: ドラゴンアイ[スノー]
原産国: 日本
醸造元: 暁ブルワリー
スタイル: ペールエール
アルコール度: 4.5％
IBU: ???

レビュー

総合点: ★★★★★ (リピートして呑みたい)

今回は、岩手八幡平にあるオーガニックビールの醸造所、暁ブルワリーの『ドラゴンアイ[スノー]』を紹介します。

色は、やや褐色味があるオレンジ色で濁り気味です。

香りは、みかんのような甘い柑橘感があります。おそらくそう感じるのは麦のモルティーな香りが結構あるからと思います。蜂蜜のような甘い香りもしています。

味は、香りにある蜂蜜のような甘味とホップ由来のフレッシュかつジューシーな飲み口です。いい水を使っているせいかクリアで瑞々しいので、飲みやすくドリンカブルなビールです。ライトボディ。苦味は途中から蓄積されてくように感じますが中程度の苦味です。甘さとフレッシュさがいい塩梅でクオリティが高い一本と思いました。