BREAKSIDE Stay West

商品情報

画像元: BEER VOLTA

• 商品名:ステイウエスト

• 原産国:アメリカ

• 醸造元:ブレイクサイド

• スタイル:IPA

• アルコール度:7.0％

• IBU:???

レビュー

総合点: ★★★★☆ (人に薦められる)

今日は、アメリカにあるブレイクサイドの『ステイウエスト』を紹介します。3本目に飲んだビールなので、若干、味がわかっていないかもしれないです。

色は、明るめのオレンジ色でやや濁っています。ヘイジーと言うほどではない濁り具合です。

香りは、すっきりしていて、ハチミツのような甘い香りがします。柑橘系やパイニー系はあまりしないかなと思います。

味は、すっきりとした麦の旨みとハチミツのようなフルーティーな甘みを感じます。ホッピーで草っぽい西海岸系IPAと比較すると、麦の味が中心ですが、すっきりしているのでドリンカブルです。苦味は飲んでいるとそこそこに蓄積してきます。トータルとしては、ミディアムボディでハチミツ感が強いビールと思いました。

後味の苦味はあるものの王道のIPA感からは遠い感じと自分は思ったのですが、ブルワーのノートを見ると正当な西海岸系IPAを意識しているようなので、僕の舌が馬鹿か、普段飲んでいる西海岸系がピーキーすぎるのかもしれないです。