Rochefort 8

商品情報

画像元: BELGIAN BEER JAPAN
商品名: ロシュフォール8
原産国: ベルギー
醸造元: サン=レミ
スタイル: 修道院ビール
アルコール度: 9.2 ％
IBU: ???

レビュー

総合点: ★★★★☆ (人に薦められる)

今日も誕生日プレゼントにもらった『ロシュフォール8』をレビューします。ロシュフォールは、6, 8, 10 の三種類のビールがあり、番号は醸造の際の初期比重を表しています。

色は茶色で琥珀エビスよりも多少濃いかなという印象です。

香りは、甘くかつアルコールっぽさを感じさせる香りです。あまり飲みませんがウイスキーやブランデーのようなイメージで、ホップという感じではありません。エステル香とアルコール度数が 9.2% もあるからでしょう。スタウトともピルスナーとも違う不思議な香りです。

そして、ビア・ハンター、マイケル・ジャクソン氏が三つ星をつけた味ですが、しっかりした味と言った印象。強い苦みがなく、甘いけれども甘すぎず、それでいてホカホカさせてくれる。すごくいい味です。甘いものをツマミにしても合う感じです。ペールエールよりもスタウトに近いこいつは、濃い目のビール好きの方にはオススメです。

※ このレビューは、2013-05-11 23:00にブロマガに投稿したものと同じです。