常陸野ネストビール FRESH HOPS 2022

画像元: PRTIMES

商品名: フレッシュホップス2022
原産国:日本
醸造元: 木内酒造
スタイル: セッションIPA
アルコール度: 4.5％
IBU: ???

レビュー

総合点: ★★★★☆ (人に薦められる)

今日は、常陸野ネストビールの期間限定ビール『フレッシュホップス2022』をレビューします。最近、常陸野ネストビールを作っている木内酒造さんでビール作りを体験してきたので、そのお土産です。

色は、ペールエールによくあるし褐色みのあるオレンジ色で、クリアです。

香りは、ホップの爽やかな香りがするものの、柑橘系とかトロピカルというよりは、やや蜂蜜、草、土の感じがします。ビール作り体験で、トロピカルな香りはモザイクというホップの品種が由来だったことを知ったので、少しだけホップを嗅ぎ分けられるようになったのがよかったかもしれません。因みに、このビールでは、Centennial、Talus、Simcoeが使われています。

味は、香りからスキッとしていると想像していましたが、思ったより麦の旨みがしっかりしています。ホップのフレッシュさと麦の旨味が絶妙なバランスで、ジューシーさと旨味が一緒にやってきます。苦味もそこまで強くなく、セッションIPAでアルコール度数が高くないのもあって、ペールエール感のあるIPAになっています。質が高いです。