マガジンのカバー画像

抽出や保存について

12
コーヒーを始めたときに気になることを、自分なりの考えやレシピを交えつつ、まとめてみました。
運営しているクリエイター

#ドリップレシピ

ペーパードリップのオリジナルレシピ出来ました!

ペーパードリップのオリジナルレシピ出来ました!

この2ヶ月ほど、簡単に美味しく抽出出来るレシピを色々と試していました。
(もちろん毎日では無かったですよ!でも思ってたより大変でした。笑)

始める前にイメージは出来ていたんですが、いざやってみると何かが違う、、、
でも複雑にレシピを調整して、再現しにくくなってしまうと意味が無いので、何とかならないかと試行錯誤していました。

そしてレシピが決まってからは一通り抽出して良い出来になってきたので、こ

もっとみる