「これ私が作ったの」と息子に言ったら、驚愕してた。おしゃれな空瓶に、個別包装のプロセスチーズとたくさんいただいたフェンネルをオリーブオイルに浸けてみたけど、思いのほか大成功。こうしておけば、フェンネルも長持ち。ほのかに香りがついたオイルは、ドレッシングなどに大活躍で色々楽しめる。