京都は三条会商店街にある「ガルマン」さんは、パスタ＆ピンチョスのお店。松本隆さんのツィッターで見かけ、行きたいと思っていたけど今回成就。もう・・・絶対リピあり。チーズナポリタンの麺のもちもち加減と言い、かかってるチーズに加えて内蔵された溶けたチーズも最高。もちろんソースも奥深い！