和楽紅屋さんの「モンブラン　雪花」だよ。本来のモンブランの意味通り白い山、ね。お土産にいただき、一口食べて困った！　あんまり美味しくて、だけどさっぱりしてて、食べるのがもったいなくなっちゃったから。ひらひらしてるのは、天使の羽をイメージしたとのこと。栗の風味を、充分堪能できたよ。