「かにや」さんのレモンケーキは、今が旬。瀬戸内に思いを馳せて。
西埼玉を中心に店舗展開してる「かにや」さんのレモンケーキをいただいたよ。アルミですっぽりと包まれていたので、形状が外からじゃ見えないのね。
あ、意表をついてきた。スタンダードなレモンのシェイプではなく、こんなマドレーヌタイプ。トップのアイシングがほろ酸っぱくて良き。食べてみて思ったけれど、この形は良いかも。アイシングと本体のバランスが絶妙。レモンは、瀬戸内産を使っているそう。
商品名に「はちみつの」とついている通り、こんなふうにしっとり。黄色味あふれていて見るだけで美味しそう。美味しかった。小さく見える黒い点は、バニラビーンズかな？ ごちそうさま～。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？