【きのこを食べることで期待できる効果とは？】〜豊田市パーソナルジムのブログ〜
こんにちは！
豊田市パーソナルジム（B'ALLYS）の
大井です。
絶賛減量中の自分が
低カロリーで食べ応えのある食材といわれると
きのこと答えます。
きのこは食感もよく
なおかつ低カロリー
そして栄養も豊富です。
今回はそんなきのこについて
お話させていただきます。
【低カロリーでダイエット向きの食材】
冒頭でも
少し触れさせていただきましたが
きのこは
どの種類であっても
かなりの低カロリーなのです！
スーパーでよく見かける
きのこをまとめてみましたが
見ていただくとわかる通り
とてもカロリーが低いです。
また、きのこには
不足しがちな食物繊維も豊富に含まれており
食物繊維は
便秘解消にも役に立ち
血中のコレステロールを下げる他にも
食事で摂った糖の吸収を緩やかして
血糖値の急な上昇を抑えます。
食感もしっかりとしている為
食べ応えのあり
ダイエット向きの食材でもあります。
【きのこから摂れるビタミン類】
糖質をエネルギーに変換する際に必要である
ビタミンB1
脂質をエネルギーに変化する際に必要である
ビタミンB2
が豊富に入っています。
身体を動かす際には
糖質は必須ですから
それをエネルギーに変換しやすくしてくれる
ビタミンB1は必須だということがわかります。
そして脂質も
1gあたり9kcalと
効率の良いエネルギーなりますので
ビタミンB2も必須だということがわかります。
特にケトジェニックダイエットといい
脂質をエネルギー源に変えて行うダイエットを
行っている方などは必須のビタミンです。
ケトジェニックダイエットについてはこちら
皮膚や粘膜、髪の毛の健康を保つ
ナイアシンも豊富に
入っており
カルシウムの吸収を助ける働きのある
ビタミンDも含まれております。
骨粗しょう症のリスクを避けるだけでなく
心筋管疾患や神経筋疾患
自己免疫疾患にも関連すると言われており
病気の予防にもなります。
ビタミンの関連記事はこちら
【お酒の飲み過ぎにもキノコが効く】
アルコールケアに
効果がある栄養素といえば
オルニチン
オルニチンの効果としましては
肝臓の代謝
解毒作用をサポートする
お酒を飲む際には
とても効果があると言われています。
よくお酒を飲んだ時は
シジミの味噌汁が良いと
されていますが
実はキノコ類にはシジミの
ものオルニチンが含まれております。
またきのこに含まれる
食物繊維はアルコールの吸収も
防いでくれるので
お酒を飲む前に
きのこ料理をつまむことで
2日酔いの予防効果も
期待できます！
まとめ
きのこを食べることで
得られる栄養素は
身体にとって
とても良い効果ばかりです。
効率よく糖質と脂質を
エネルギー源にしてくれる
ビタミンB1、B2が
豊富に入っているきのこは
ダイエット中の方は
普段よりも少ないエネルギーで
活動をしなくてはいけないので
積極的に食べて
また、マラソンやトレーニング
運動を普段からたくさん行っている方も
必須の食材となってきますので
皆様もきのこを食べて
効率よく身体を動かしていきましょう！
【店舗情報】
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平日：9：００〜22：００
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土曜：9：００〜19：００
（最終受付 18：００）
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