ホタテとささみとエリンギの香り焼き

画像1 三つの素材の見た目が似ているので、炒め物にしたら面白いかなと思って。なすびのわさび漬けとシイタケのお吸い物、玄米。計算外だったのは、ホタテは熱を加えても縮まなかったので、出来上がりのときに大きさに差が出てしまった。

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