豚キムチ炒め
例によって樋口直哉氏のレシピに従って、豚キムチを作ってみた。確かに低い温度での湯通しで野菜からは水が出なくなったし、食感も良いような気がする
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例によって樋口直哉氏のレシピに従って、豚キムチを作ってみた。確かに低い温度での湯通しで野菜からは水が出なくなったし、食感も良いような気がする 例によって樋口直哉氏のレシピに従って、豚キムチを作ってみた。確かに低い温度での湯通しで野菜からは水が出なくなったし、食感も良いような気がする