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おはようございます。
東京都あきる野市秋川で小さなパティスリー開業準備中のToshiです。
Instagramも宜しくお願い致します。




お店も出来上がりあと今週末保健所の検査です。
予算の都合で製作家具や什器を作らなかったので既製品のものを買って組み立ててます。

ど素人がやるので机1台に3時間かかりました。



途中お向かいのラーメン屋さんや知り合いが立ち寄って下さいました。
お向かいさんと話していると繁盛しているお店も最初は自分で椅子を組み立てたりしてたらしいのでみんな通る道なんだなぁと思いながらなネジを回してました。
またこれからあと3つくらい届くので苦戦しながらやりたいと思います。

それが終われば製造!
と言いたい所ですがレジ登録や表示シール作りなどまだまだやる事たくさん。
同時進行しながら一個ずつ進めていきます。
12月上旬にはオープンさせます。






それでは良い一日を。

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