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ホットクック♪キャベツ・にんじんを使った副菜

こんにちは 保育園栄養士とろみです。

キャベツって年中スーパーにあるイメージですよね。
キャベツの旬は3回あるんです。
春キャベツが3~5月、夏キャベツが7~10月、冬キャベツが11~3月です。今は、冬キャベツなのですが、葉がしっかりしているので加熱調理がむいています。しかも加熱すると甘みが増すので、今回の料理はキャベツとにんじんをホットクックで蒸すのでおススメです。

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