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ホットクックで作るうま味爆発⁉白菜と豚肉の重ね煮

こんにちは 保育園栄養士とろみです。

今日ご紹介している豚肉の重ね煮は材料は白菜、豚肉の2つなのにおかずになる嬉しい料理です。
白菜は水分量が多いのですが、それが豚肉と合わさると、うま味が増幅されて美味しいです。
白菜には利尿作用があるカリウムが含まれていて高血圧予防に効果的です。
雪の影響なのか白菜が以前に比べてやや高騰していますね!
旬は11~2月なので今、食べたい食材の一つです。

目次

  1. 材料

  2. 作り方

材料

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177字
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