ホットクックで作るはさみを使ってちゃちゃっと美味しいいわしの梅煮♪

こんにちは　保育園栄養士とろみです。

いわしの梅煮の紹介です。
一人暮らしをしている娘が、
「さすがにこんなのは自分の家では作れないので嬉しい～、美味しいね。」
と褒めてくれたレシピです。
一匹３０秒ほどでいわしをさばくことができますので、簡単に作ることができます！
いわしは、血中コレステロールや中性脂肪を減らす働き、脳の働きを良くするDHAなどの不飽和脂肪酸を多く含んでおり、嬉しいことに生活習慣病の予防にも効果があるといわれています。