ホットクックでつくりおき&7月行事食＃255

保育園栄養士とろみです。

あっという間に6月が終わりそうです。
そう！来週末7月7日は七夕ですので、保育園では行事準備に大忙し。
特に七夕は人気なんですよね。ゆかたを着たり♥
もちろん行事食は用意し、今年も鉄板のちらし寿司にしました。
ぜひ、ご家庭でもジメジメ季節をさっぱり甘い食事で過ごすのおすすめです。

お品書き　今週の８品

❶七夕ちらし寿司
❷豚肉の蒲焼き丼
❸鶏とごぼうの油淋鶏
❹ぶりのピリ辛煮(帰宅後5分料理)
❺いわしの梅煮(朝の10分料理）
❻切り干し大根とツナのカレー炒め
❼なすのガーリックオイル
❽オクラの醤油和え

月～金の献立例

月曜
❺いわしの梅煮（朝10レシピ）、❽オクラの醤油和え、味噌汁(長ねぎ、なす、かぼちゃなど)

火曜
❸鶏とごぼうの油淋鶏、❻切り干し大根とツナのカレー炒め、野菜スープ(玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなど)

水曜
❹ぶりのピリ辛煮（帰宅5分レシピ）、❼なすのガーリックオイル、味噌汁(わかめ、長ねぎ、にんじん、えのきだけなど)

木曜（七夕）
❶七夕ちらし寿司、そうめん汁(そうめん、オクラなど)

金曜
❷豚肉の蒲焼き丼、具沢山味噌汁(冷蔵庫の残り野菜全部)

動画（作り置きの予習に）

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お買い物リスト（4人分）

にんじん　　　　　　　1/2本(100グラム)
しいたけ　　　　　　　4枚
ごぼう　　　　　　　　1本(300グラム)
ネギ　　　　　　　　　1+1/4本
生姜　　　　　　　　　1+1/2かけ生姜　　　　　　　　　
なす　　　　　　　　　4本(300グラム程度)
にんにく　　　　　　　2かけ
オクラ　　　　　　　　2袋
豚バラ薄切り肉　　　　400グラム
鶏ひき肉　　　　　　　200グラム
鶏もも肉　　　　　　　2枚(600グラム)
ぶり　　　　　　　　　4切れ
いわし　　　　　　　　8匹
ベーコン　　　　　　　4枚
コーン　　　　　　　　1缶(お好みで)
ツナ缶　　　　　　　　1缶
切り干し大根　　　　　30グラム
かつお節　　　　　　　1.5グラム(お好みで)
梅干し　　　　　　　　4個

調味料（必要に応じて買い足してください）
砂糖、みりん、醤油、酢、塩、片栗粉、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、ごま油、コチュジャン、酒、カレー粉（小さじ1）、トマトケチャップ、オリーブオイル、(お好みで)豆板醤

レシピ別の材料リスト（ファイルをダウンロードください）