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毎日ごはん(を食べたい、できればおいしく)

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レシピ集でも料理Tipsでもない、日々のごはんについて書いたゆるい記録。
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2024年4月の記事一覧

【架空の今日の献立】

・肉豆腐(えのき入り)
・もやしとにんじんとニラのごまナムル
・納豆とねぎのお味噌汁

※この献立は架空です。実際の今日の献立ではありません🍚

【架空の今日の献立】

・きのこと青菜の豆乳クリームスープ
・ピーマン、たまねぎ、ウインナー入りナポリタン
(もしくはあさりのミートソースパスタ)

※この献立は架空です。実際の今日の献立ではありません🍚

【架空の今日の献立】

・エビと豚肉のエスニック風春雨炒め(青ねぎとにんじんともやし入り、味つけはオイスターソースと味覇)
・ししゃも焼き
・きのこ汁(しめじとえのき)

※この献立は架空です。実際の今日の献立ではありません🍚

【架空の今日の献立】

・中華粥(お米を炒めて、味覇で味つけ)
・トマトの卵炒め(最近好きな平飼いたまごで)
・自家製チャーシュー
・きゅうりの塩昆布浅漬け

※この献立は架空です。実際の今日の献立ではありません🍚

無理せず「一日一食」になっている話

無理せず「一日一食」になっている話

家事は、わりと嫌いじゃない。

特に料理と洗濯は、そこそこ好き。

よっぽど疲れてたり気が向かなかったりしなければ、頼まれなくても自然とやりたくなる。

料理はちゃんとやり始めたのが最近だし、何も習ったりしてないのでぜんぜん下手な部類だと思うけど、たまにがんばって新メニューに挑戦したり、ゆるーく自炊している。

たまにがんばって作るごはんの例。

でも最近、ごはんってそんなに頑張らなくてもいいなっ

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今日の献立:鶏と野菜と豆腐のあっさりスープ(マロニーちゃん入り)、かつおたたき、ちくわときゅうりサラダ(マヨラー油)

明日の献立:鶏ときのこと青菜のクリーム煮、コーンバターライス

暑くなってきたので夏向けの簡単鬼リピレシピを。

そうめんをゆでて水にさらして、白だし・酢・氷水をまぜた器に入れて、キムチとごま油をトッピングすれば完成。

韓国冷麺風そうめん。納豆、サラダチキン、ゆで卵、きゅうりなど好みで加えてもおいしい。爆速でできてめっちゃ美味い。