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【献立】3月 ひなまつり
入居者さまがお召し上がりになっているお食事献立や行事食を、管理栄養士からのコメントもまじえて紹介します。今回はひなまつりの献立です。
3月3日(木)ひなまつり
【お昼の献立】
雛ちらし寿司 すまし汁
和風玉子焼き 長芋のわさび酢和え
ちらし寿司には長寿を意味するエビや、見通しが良いとされるレンコンなど縁起食材を使用し、お祝いの気持ちを表現しました。
また、とびっこ(雛)を入れてひな祭り仕様にしたため、華やかな見た目も楽しんでいただければと思います。
〈おやつ〉 さくらもち