◆店名 おさめ ◆住所(駅からどれくらい) 新宿区下落合3-21-5(JR山手線「目白駅」から10分) ◆予算(昼or夜) 昼:5,500円コース料理 ◆食べたそばの品名と価格 ・そばがき・・しっとりとした中に抜き身も入っていて 更に重たくなく、軽やかな舌触りです ・5品(ほたて西京焼き・板わさと粕漬け・しょうゆ豆・サーモンの麹和え・春菊のぬた) ・卵焼き・・大き目にカットされた出汁巻き卵です 卵の味がしっかりしているように思います
ソバリエ17期 十菜会メンバーが営むお店「時穏」にて、お蕎麦・お料理と日本酒のペアリングを楽しみました! 十菜会メンバー7名のほか、他期のソバリエメンバー4名にお集まりいただきました! 鶏を中心とした、秋を感じるお料理の数々と、それにピッタリなお酒が種類・飲み方を変えて提供されました。私の食レポの語彙力が無くて申し訳ありませんが、みんなで美味しいを共有してお話するのは楽しくて、とにかくしあわせ〜 とっておきのシャンパンとワインがいただけるのも、十菜会ならではです。いつも
2023年8月6日(日曜日) 錦糸町 すみだ産業会館にて 17期の総会を行いました。 同期会には26名が入会され、総会には15人のメンバーが集まりました。 「お蕎麦で、ウェルビーイング！！」をモットーに、それぞれの得意なこと、好きなことを生かしつつ、楽しく活動をしていきます！ #蕎麦 #グルメ
