2023年11月18日 時穏の会

ソバリエ17期 十菜会メンバーが営むお店「時穏」にて、お蕎麦・お料理と日本酒のペアリングを楽しみました! 十菜会メンバー7名のほか、他期のソバリエメンバー4名にお集まりいただきました! 鶏を中心とした、秋を感じるお料理の数々と、それにピッタリなお酒が種類・飲み方を変えて提供されました。私の食レポの語彙力が無くて申し訳ありませんが、みんなで美味しいを共有してお話するのは楽しくて、とにかくしあわせ〜 とっておきのシャンパンとワインがいただけるのも、十菜会ならではです。いつも