マコモってなんだろう

マコモって聞いたことありますか？

最近はすこしずつ広まってきている感じがします。

うちの農園では無農薬でマコモを育て始めてもう7年目

そんなマコモについて今日は書いていこうかと思います。

マコモって何？真菰とは、川や田んぼの水路などのいたる所に自生するイネ科の大型多年草で、春にタケノコ状の芽を出し、夏には草丈が１ｍから２ｍ以上になるほどの強い生命力がある植物です。

真菰は最古の書物『古事