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この前ご紹介した、土井さんの対談本で、「和える」ということについて語られていました。 旧…
土井善晴さんのお話が面白くて、本を読んだ後ずっとハマっています。 「和食アプリ」も早速ダ…
いつも楽しく拝読している鳥越さんのnoteで『料理と利他』を見つけました。 長野県佐久で本屋…
一人ゆうのは、厳しいんです。 ある意味で苦しみを伴う。 だけども、そこに食べる人が重なり合…
