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【ハノイグルメ】こんなの待ってた!wanの貝だし塩ラーメンが私的ハノイラーメン1位
こんにちは、TOMOです🇻🇳
2023年、ハノイにできたばかりだけど
大人気なラーメン&坦々麺屋さんといえば…
wan 01 !!
場所は日本人街と呼ばれるリンランエリアの一角
お店の目の前まで車で行くにはちょっと道が入り組んでいるので、
まんぷく亭さんの前あたりでおろしてもらって、そこから歩いています
(営業日などお店情報は記事下部↓)
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内観はぱっと見オシャレなバー🍸
夜だと「ほんとにラーメン屋さん?」ってなりそうですw
店内はカウンター席、テーブル席などいろんなタイプの席があって、ほんとにバー仕様!
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注文はQRコードから入力するスタイル
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ここの貝だし塩ラーメンが柚子が効いてるのもあって
日本の大人気ラーメン店
AFURIを彷彿とさせる美味しさでして…♡
ハマってしまいました🙇♀️
(金曜に一人でいって食べて感動→日曜に夫連れて再訪→夫も絶賛)
そのラーメンがコチラ↓↓↓
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(湯気で曇ってる…笑)
う、うつくしい…!!!!😍
★細い少し硬い面が貝だしスープに坦々麺よりマッチしてる…!
(…と個人的に思う!)
★濃厚な豚骨ラーメンが多いハノイ、あっさり透き通ったスープ系のラーメンがあまりなかったのでこのメニューは嬉しい!
★ちょっぴり甘みのある出汁スープが最後まで飲み干せるくらい美味しい
★チャーシューも油ぎってなくて、炭火で焼いてるっぽい感じがいい
★ラーメンだけど罪悪感少ない!
★終盤にほんのちょっっとラー油を入れてもおいしい
★量もちょうどいい
上記の通り、私はワンさんのメニューは
坦々麺より貝だし塩ラーメン派です(笑)
夫が頼んでいたチャーシュー混ぜ丼も美味しかったみたい
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貝だしラーメンの値段は税抜き180,000VND(約1000円)でした
目まぐるしくラーメン屋の出店が続くハノイ…
系統が違うということもありますが、
今までハノイで食べたラーメンの中で
一番好みでした🤤
夫は食べた数日後も
「あの貝だしラーメン、もっかい食ぃてぇな〜」
って言ってます。笑
ではまたっ!👋
01 - wan - Tantan Ramen
📍15B ngõ 36, Đào Tấn, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội
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~営業時間~
月曜定休
火〜土 11:00 – 14:00 & 18:00 – 00:00(23:30 Last order)
日 11:00 - 14:00 & 18:00 - 22:00
(2023年4月現在)
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