【宿ルKYOTO HANARE】2021年02月の改善まとめ

こんにちは！宿ルKYOTO HANARE の矢野です！
宿ルKYOTO HANAREは日々様々な改善を重ねています。
今回は、2021年2月に行った改善施策をまとめてご紹介します。​

１)「宿泊に新しい価値を。宿泊料金を決めるのはあなた。」という宿泊料金自由実験を行いました！！

コロナ禍で旅行をするお客様が激減する中、お客様にとって価値のあるホスピタリティを「宿ルKYOTO HANARE」は提供できているのか改めて見直し、この時期だからこそスピード感を持って改善し、次回、ご宿泊頂いた際に万全の状態を整えることが何よりも重要であると考えました。そこでまずは現状のお客様が我々のホスピタリティを体験し、いくらの価値を感じて頂けるのか「宿泊料金自由」という形で実験する事に致しました。

実際に宿泊していただ方にはチェックアウト時にお伺いさせていただき、ご宿泊の感想やよかった点と改善点など様々なご意見を頂戴致しました。
その後に決済という流れなのですが、、

目の前で自分たちの価値を決めてもらうのには本当にドキドキしました！！

決済自体はQRコード決済を採用したのでほんの数秒ですが、
その瞬間に

「自分がどれくらいお客様に感動を与えることができたか？？」

「不満になるような箇所はなかったか？？」

など色々なことが走馬灯の様に頭を駆け巡りました。。

この実験を通して分かったこと。それは「お見送りの重要性」です。
お見送りをすることでお客様の率直なご感想を聞けたり、また来ていただくきっかけ作りができることをヒシヒシと感じました。
またお出迎えするよりもお客様との距離を縮めることができ、お出迎えした時にはできなかった内容の濃い話ができることがわかりました。
「百聞は一見にしかず」という言葉がある様に頭では「お見送り」の重要性は分かっていたのですが体感することで、実際にやらなければならないという使命感に駆られて、どうにか、この一棟貸しというモデルで「お見送り」ができないか社内調整中でございます。

２）人力車で巡る京の情緒「宿までお迎え！京都・東山の魅力お楽しみやす！プラン」を販売開始しました！

京都には地元民だけが知っている風景、名店、観光スポットが多く存在しています。人力車えびすやとコラボする事でご滞在中に地元民だけが知っている地域の魅力を再発見出来るのではないかと考えました。
俥夫が案内する観光地には、ガイドブックや情報サイトにも載らないような魅力がたっぷり詰まっています。そんな町の魅力を知り尽くした粋な俥夫たちが、軽快な走りとガイドでお届けする特別なひととき。人力車でなければ知ることのできない場所/ストーリー/風景をお楽しみいただきたいと思い発案させて頂きました。

今回はプロのカメラマンさんに撮影を協力していただきプロモーション動画を作成しました。バージョンアップした宿ルKYOTO HANAREの動画をぜひご覧ください！！

３）まるで居酒屋気分!?「3密回避でとことん飲みまひょプラン」を販売開始しました！

自粛が要請され、いわゆる女子会や宴会をするような機会が減る中、一棟貸しでは、そういった女子会やプチ宴会のような利用が増えて来ました。

３密を回避しながら時間を気にせず美味しい食事とお酒をお楽しみいただく一方で、どうしても「宅飲み感」がでてしまい「外食」をしているようないわゆる宴会のような雰囲気にはなりづらいのではないかと考えこのプランを作成しました。

特徴としてはなんと言っても「ビールサーバー」です！
今までは空間の提供だけとなっておりましたが、そこに＋αの要素として
生ビールが飲めるという特典を加え、居酒屋ならではの体験を宿でも叶えることができれば、お客様にも喜んでいただけるのではないかと考えました。

今回販売したプランには前回提携先で発表したototojetさんのオードブルもついているのでいわゆる「宅飲み」感を払拭し、まるで居酒屋のような雰囲気で楽しんでいただけること間違いなしです！

４)2月の和菓子

宿ルKYOTO HANAREの和菓子は京都で人気の和菓子クリエイター原 將人さんに毎月違ったコンセプトのものを作っていただいております。2021年2月限定のウェルカム和菓子は、「水仙（すいせん）」「春告草（はるつげぐさ）」でございます。

原 將人さんの思いが詰まったコンセプトをぜひご覧ください↓↓

水仙（すいせん）

別名を「雪中花（せっちゅうか）」と言います。まだ雪の残る寒さの中に春の訪れを匂わせてくれる…そんな可憐な花です。

春告草（はるつげぐさ）

春に先がけて春の訪れを告げるように、いち早く咲く花、春告草（はるつげぐさ）の異名を持つ梅のことです。春の到来を待ちわびる人々の風情を表した言葉です。

和菓子クリエイター原 將人さんの素敵なインスタはこちらからご確認いただけます＾＾

５)2月のプレスリリース配信数10本達成！

前月に引き続き今月も10本のプレスリリースを配信いたしました！このプレスリリースは宿ルKYOTO HANAREの取り組みをより多くの方に知っていただきたい。そんな思いから配信を始めました。現在の総PV数は14,000を超え、Webメディア等の取材の機会が増えている状況です。この活動を継続することで認知が上がり宿ルKYOTO HANAREを選んでいただくきっかけになると信じております。
○プレスリリース一覧はこちらから

6)食事・アクティビティの充実

昨年から多くの飲食店・企業様とコラボさせて頂きましてオプションが充実して参りました。それに伴い、ご予約頂いたお客様にはオプションとして食事/アクティビティのご予約メールをお送りさせて頂いております。お客様がより暮らすように泊まるというコンセプトの元、ご快適にお過ごし頂け、かつ地域の魅力を再発見できるきっかけになればと思っています。既にこちらのご予約フォームでのご注文も頂いており提携先様と協力して京都を盛り上げていきたいと思います。

7)アンケート調査結果

チェックアウト後にお客様へアンケートメールを送信させて頂いております。
私達の目標は、下記でございます。

○目標
「非常に満足50%」
「満足/やや満足45%」
「どちらでもない〜非常に不満5%」

○2021年2月結果
「非常に満足83%」
「満足/やや満足17%」
「どちらでもない〜非常に不満0%」

ご宿泊頂く全てのお客様にご満足頂けるよう日々、貴重なお声を参考に改善に取り組んで参りたいと思います。

今回のカイゼン報告は以上となります！

宿ルKYOTO HANARE では毎月noteに改善した内容を投稿していきますのでこの取り組みが少しでもいいね！と思った方はスキとフォローをよろしくお願いします＾＾

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