【後半】真の京都を知ってもらいたい！京都の魅力を沢山のお客様に伝えて得るやりがいと喜び
前半に続いて宿ルKYOTO抹茶ノ宿を担当する朱聖雯さんにお話を伺います。
抹茶に触れる
--トマルバでの仕事で一番大変だったことは何ですか？
今従事している宿ルKYOTO抹茶ノ宿のオープンですね。
トマルバとして初めての旅館だったので、準備がギリギリだったり、オープンしてからも足りないことものがあったりとオープン前後は皆バタバタしていました。
抹茶ノ宿は朝食を提供する施設を備えているので、飲食店で働いたことがない自分自身でも初めて飲食のサービス、どんなサービスがいいのか、
