暫定大人論

もうすぐ30歳だし「かっこいい大人」ってなんだろう？と、数年前に考えた「暫定大人論」を再考すべく、自分の中にある「ステキ大人要素」の棚卸しをした。

そしてその中に「いつ何時でも非の打ち所がないペペロンチーノが作れる」というのが浮かんだので、最近僕は週4でペペロンチーノを作る練習をしている。

しかしこれがめちゃくちゃ難しい…

はじめは熱々のフライパンにニンニクと唐辛子を放り込んでしまって焦げまくり＆催涙ガスレベルの煙が発生して調理を中断。

咳が止まらなくて死ぬかと思った。

そこからなんとか食べられるレベルまでにはなったけれど、いまいちニンニクと唐辛子の香りがキマらず美味しくない…

そこでよく考えたら今までとびきり美味しいペペロンチーノを食べたことがないので、頭の中に正解がないことに気がついた。どこを目指せばいいのかわからない。

ということで、今度の休みは東京で美味いペペロンチーノが食べられるお店に行くことにした。

大人への道のりは長い。