COSPIFRU LIFE (コスピフルな日) #3 “おうち珈琲"の味わいも3種盛り?

今日は、CO（Coffee）SPI（Spice）FRU（Fruits）のうち、CO（珈琲）の話

珈琲の味わいの好みは人それぞれですが、私の場合は、１日のうちで、3種類の味わいを楽しみたい、わがまま珈琲Lover

ただし、1日のうちでパターンがあります。
１日を通して、ドリップ珈琲を淹れられる場合に限りますが、理想はこんなイメージ　↓

朝は、”深煎り”で、目を覚ます、１日を元気ですごすための気合を入れる
夜は、”浅煎り”、エチオピアや中南米などのシングルオリジンのフルーティな珈琲で、一日の疲れを癒す。
中間で、”中煎り”（シティローストなど）で、"もしかして、いろいろこだわっていても、日本人の私としては、このバランス系の味わいが一番好きかも"と独り言を言いながら、時に崩れそうな体調と気分のバランスを整える(？)

2023年お気に入り深煎り珈琲の１例：WIFE&HUSBAND （京都）から

ETHIOPIA モカ 180g BOX / W&H COFFEE | WIFE&HUSBAND WEB SHOP

2023年お気に入り浅煎り珈琲の１例：Goodman Roaster（京都）から

レッドプラムのネーミング通り、確かにプラムの風味！

2023年お気に入り中深煎り（フルシティロースト）珈琲の１例：
土居珈琲（大阪/堺）。

土居珈琲（通販で高評価の焙煎屋さん）

まさに珈琲ぜいたく３種盛、私の中の、3種盛のイメージは、お茶の水駅の
中央線、総武線、丸の内線が交差する「聖橋」のシーン、です！

【聖地巡礼】JR御茶ノ水駅すぐの立体交差トレインビュースポット🚃🚃🚃 | FUN!TOKYO!：JR東日本

2023年末から、大好きな３種盛りの、”珈琲、スパイス、果物”をひとまとめにした、”COSPIFRU LIFE”をこのNoteで表現し始めました。
2024年も続けていきたいと思います。