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食べ物

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食べ物に関するエッセイと、美味しかったモノの記録など。レシピなども。 特別じゃないです普通です。
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#チーズ

チーズのテイスティング

虎ノ門の愛宕神社、出世の階段の裏手にあるちーず専門店「フェルミエ」 これまでも何度か訪れ…

村木藤志郎
6か月前
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フェルミエ 愛宕店

愛宕山にありますチーズ専門店 本格的なチーズがいっぱいあって、チーズ好きにはたまらんです …

村木藤志郎
10か月前
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魚Chee

ビールとの相性96点ですと こういうの見つけるとすぐ買っちゃう ダシ+具入り、たしかにビー…

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プレミアムベビーチーズ

コンビニで売ってる、トリュフ入りのプレミアムベビーチーズが美味しいです。 味はなかなかに…

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リヴィエール ブラン

チーズ大好きです。 今年のボジョレーにあわせてみたリヴィエールブラン くせの無い白カビチ…

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花畑牧場 北海道ブリーチーズ

花畑牧場からちょいちょい新製品が出ますね。 このサイズ・形状のブリーは珍しいです。 いわ…

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3種のチーズのラスク

ガトーフェスタハラダの3種のチーズのラスクをゲット カマンベール・パルミジャーノ・クリームチーズを練りこんであります 砂糖がまぶしてあって甘い系なのです 甘いけどワインに合います。おいしい。

カール

一週間ほど関西に行っておりました。 東名をひた走り、草津SAに寄りましたら山積みのカール。…

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WOOD FIRE ROASTED CASHEWS

成城石井で買いました皮付きカシューナッツ チェダーチーズ入りです めちゃくちゃ美味しいで…

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熟成ウォッシュチーズ

チーズではウォッシュチーズが一番好きです。 それも熟成が進んだやつ。 成城石井で熟成が進…

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BURGER&MILKSHAKE CRANE

末広町にある美味しいハンバーガーのお店です。 一番のお薦めだというエッグチーズバーガー …

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ボジョレー&チーズ

なんだかんだ毎年ボジョレー・ヌーボー飲んでる。 今年は凄いです。 このボジョレーで洗った…

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熟成し過ぎたプチルクロン

ウォッシュチーズが賞味期限ギリギリで3割り引きで売ってました。 もの凄い熟成っぷりです。 …

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花畑牧場 生カマンベール

花畑牧場の生カマンベールがヤバ旨いです。 小さいサイズのが10コ入って1000円。つまり1コ100円。 一見高く感じますがめちゃくちゃコスパ良いです。 カマンベールだと思って食べると、おおーー!!ってなります。 実態はウォッシュチーズです。熟成強めです。 これは常備決定!・・・と思ったらあんまり売ってません。 見つけたら即買いです。