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おからレシピ

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豆腐つなぎチャレンジ
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おから茶＆おから床

おから茶＆おから床



stay homeの時にはいろんなバトンのお話をいただきましたが、申し訳ないけどお断りしていました
が、このバトンだけは待っていました❗️
だって豆腐マイスターですもの❣️

バトン来るかな〜、来ないかな〜、来たらいいな〜と
そしたら長久手の豆腐師、冨田さんからバトンをいただきました　嬉しい❤️

豆腐マイスターになって豆腐業界を知ると気になるのはおからのことです
お豆腐を作ると大量にできるお

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豆腐つなぎチャレンジ

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おからコロッケ、豆腐と海老のヨーグルトサラダ、厚揚げと鶏肉・クラゲの中華サラダ

おからコロッケ、豆腐と海老のヨーグルトサラダ、厚揚げと鶏肉・クラゲの中華サラダ

北海道札幌市白石区の
豆腐屋「伊丹食品 豆彩工房悠貴」の
伊丹 一貴です

店内のショーケースには、
豆腐や油揚げ、三角揚げの他に、
豆腐や油揚げなどを使用した
数十種類のレシピのお惣菜があります。
お惣菜の種類は日替わりですので、
毎日の食事に是非ご利用ください。

その、お惣菜レシピの中から
３品ご紹介します。
作り方は物凄ーーーーーく簡単です。

道内各地で開催の食のイベントにも
出品してい

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おから鱈ナゲット

おから鱈ナゲット

お家で過ごす時間が増えると、体を動かす回数は減り体重は増える…😅
そんなときこそ、豆腐や食物繊維豊富なおから☝️
メインのおかずにすると、摂取カロリーを抑える事もできるので体重増加防止とダイエットにも最適ですよ〜✨

『おから鱈ナゲット』
おからナゲットや豆腐ナゲットに、いつもの鶏ひき肉ではなく、「鱈」を包丁で叩き混ぜて作ります‼️
鱈はあまり小さくせず、大き目に切るのがポイント🙌
鱈じゃなく

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