野菜料理🍀
茎芋(トイモガラ)、またの名はズイキ。
毎月鹿児島県出水市からお取り寄せしている無農薬野菜の中に入っていました。
茎の中はみっしりとこんな空胞。サクサクと気持ちのいい音がします。
里芋科だから手が痒くなります^^;
🥒🥬🍆🥒🥬🍆
鹿児島育ちの私は子供の頃からこのトイモガラの野菜料理を食べていました。
無農薬野菜をお取り寄せするようになった最近、久し振りに食べてみました。
サクサク♪の音を想像してくださいね。
野菜はこの暑さで痛みやすいので料理して冷蔵庫保存します。
食べるの楽しみ♡