姫路ゆめさき戸部農場

姫路でクレソンを作っています。直売所に出していますが、もうちょっといろいろやってみたい…

姫路ゆめさき戸部農場

姫路でクレソンを作っています。直売所に出していますが、もうちょっといろいろやってみたいぞ!

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個人向け情報&レシピなど

クレソンを何に使えば良いかのライフハックなど。 楽に食べるなら、レンチン30秒。これでOK。当社のクレソンは2024年4月現在、「加熱用」です。野生動物の侵入を100%防ぎきれない以上、お腹を壊さないためには加熱をして欲しい!という我々の思いです。(現在、野菜洗浄設備を考えております。もう少し待ってて!) 美味しく安全に食べる方法の提案として、 1.クレソンを少し洗って水気をまとわせ、耐熱皿に入れる。 2.ラップして30秒、500W・600Wでチン。1000W以上の場合は2

    • 飲食店・販売店様向けご案内

      クレソンを使ってみたい!どんなものか見てみたい!という業者様向けのページです。 現在、出荷先を探しております。 戸部農場では食品流通業者様とのお取引がございまして、高評価を頂いております。 商品概要 本数、g数など 工事中 サンプル サンプルの出荷を行っております。「どんなものか使ってみたい」などのご要望がありましたら、60サイズの箱で送らせて頂きます。 送料+600円にてサンプルをお送り致します。 莇野のクレソン 200g*2袋 料金一例:関西向け 600円+

      • 莇野のクレソンについて

        姫路市の莇野という地区でクレソンを生産しています。じ…莇野?読めます? 莇野地域 これはね、「あぞの」と読みます。アザミの野であぞの。一応姫路市に入っています。姫路市の夢前にあります。これは「ゆめさき」と読みます。播磨国風土記(西暦715年頃編纂)にも地名由来が載っていて、鹿を射る目の先でイメサキなんだとか。歴史! お隣は宍粟市。難読地名で有名な「しそう」市です。 小学校が1つと、郵便局と、商店と、作業所、神社、薬師堂。その他は家と畑か山しか無い所です。のんびり暮らせま

        • わたしたちについて

          莇野のクレソンを栽培しております、戸部農場の戸部です。 https://tobefarm.jimdosite.com/ ホームページです。 工事中

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