常連さんで賑わう「主税寿司」さん。
南森町にある、昔乍らのお寿司屋さん。カウンターは、常連の方達で賑わう。
「あるものでいきますね。」と心地良い一言。大衆感が溢れ野球の話が飛び交う。
大振りな握り。
車海老が二貫。
海胆とイクラ。
鰻、ふっくらと香ばしく関西らしい味わい。
シャリは甘く、みちっと重厚感がある仕立て。
トロ鉄火。
う巻き、出汁が利いた玉子に鰻の風味が加わる。
鯵、鮃。
烏賊、噛むととろっと甘味を感じる。三貫とは贅沢だ。
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