【食】食と人生
楽しく生きるためには、
美味しいものを食べることが大事だと考える。
ここでいう美味しいものとは、
添加物塗れのジャンクフードなんかではない。
良い食材を使った、品質の良い食事だ。
これを食べたらもう死んでも良い、と思えるような食事を週に一度でもとっていれば、生きる意味がわくのではないだろうか。
また、日々の食事では、素材の味のままが美味しい。
たとえば野菜炒め。
こちらも塩胡椒や醤油で味付けをすれば、野菜本来の甘さが味わえる。
お肉をいれることによって旨味も増す。
別に高いものを買わなくても美味しいものは食べられるわけだ。
むしろジャンクフードやコンビニ弁当のほうが高くつくし、本当の意味では美味しくはない。体にも悪い。
美味しいものを食べよう!