寒い日は、麻婆麺。
おはようございます。
髙橋恵です。
寒い日が続くと、体の芯から温まりたいな～って思うことが多くなります。あったかいお風呂に浸かったり、アツアツのお鍋を食べたり、体を動かして汗をかいたり・・。
後は、辛いものを食べると体ってあったまるんだな～！という気づきが最近ありました。
私はラーメンが好きなのですが、立ち飲み屋でお隣同士になって仲良くなった方が、ラーメン屋で働いていまして。そのお店の看板メニューが気になったので立ち寄ってみました。
新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店
（ 東京都目黒区上目黒2-44-5 ）
中目黒にあるお店で、「酸辣湯麵」と「麻婆麺」が看板メニューのお店です。私は「麻婆麺」をチョイス。
見た目はめちゃくちゃ辛そうですが、辛さは調節できます。私は辛さレベル下から2番目を選んだのですが、山椒の辛さが丁度よく、箸がすすみます！
食べ終わったころには、フツーにラーメンを食べたときとは違う、体のぽかぽかを感じました。
唐辛子には、カプサイシンという発汗作用のある成分が含まれているため、体を温めるのによいとされています。
他にも、にんにく・にらに含まれるアリシン、生姜に含まれるショウガオールは、血行促進を促すので、寒い日にはぴったりです。
外からも内からも体を温めながら、寒い冬を乗り切っていきましょう！