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【今日はなんの日❓】8月18日(木)☔→🌞予想最高気温32℃・おはようございます❗️今日は「ビーフンの日」です。
おはようございます❗️
昨日は横浜も久しぶりに強烈な夕立がありました。
かなりのゲリラ豪雨っぽい感じでしたがその後太陽が出てきて
大きな虹がかかりました。
![](https://assets.st-note.com/img/1660769865270-aYHRXFITRm.jpg?width=1200)
今日は「ビーフンの日」です。
毎日、いくつかの「○○の日」になっていて、
その中からピックアップして記事にします。
8月18日のほかの記念日は、
高校野球記念日・エスロハイパーの日・健康食育の日・約束の日
ハイエイトチョコの日・糸ようじの日・産業用ワイパーの日
などの記念日になっています。
今日は「ビーフンの日」を記事にします。
ビーフンを製造、または輸入販売している企業が集まった
ビーフン協会が制定とのこと。
ビーフン(米粉)はその名前の通り、お米で出来た麵。
大切なお米に感謝の気持ちを込めて「米」という字を
分解すると八十八なので8月18日を記念日としたようです。
ビーフンの持つ栄養価や食感の良さをアピールする目的。
2006年に一般社団法人・日本記念日協会によって
認定、登録されています。
![](https://assets.st-note.com/img/1660771219529-6Xlyh3Y9bD.png?width=1200)
ちなみに、「焼きビーフンの日」という日もあり、
こちらは1月31日とのこと。
あらためて、「ビーフン」とは、うるち米を原料としたライスヌードル
の一種で中国南部の福建省あたりが発祥とされています。
東アジアの華中より南は米作地帯でこのあたりは小麦の生産量が
少なくビーフンが日常的に食べられているとのこと。
いま、ウクライナの問題などで小麦が高騰し、小麦を原料
とした食品も値上がりしています。
こんな時は、思い切って「お米」を食べる。というのは
どうなんでしょうか?
まさに「ビーフン」はうってつけだと思います。
お米は国内自給率100%で供給も安定しています。
日本人は小麦粉中毒なのでなかなか脱小麦粉とは
行かないですが、あまりにも値上がりするので、
「お米」を食べたほうが丸く収まる気がします。
昨日のニュースになっていましたが、「ピザハット」が
お米のピザを販売するとか。
大賛成です。
お米をどんどん食べて、お米を有効活用するべきです。
それでは、今回はここまでにします。
最後に宣伝です。
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https://note.com/tk359166/n/nf6ae0d0417e3
最後まで読んでいただきありがとうございました。
それでは、良い1日を❗️
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