【今日はなんの日❓７月７日（木）☁️】

おはようございます❗️

「今日はなんの日？」

毎日なにかしら結構多くの「○○の日」というものがあります。
いくつかある中からピックアップして記事にします。

今日７月７日は、３６もあります。
七夕・小暑・ゆかたの日・世界遺産の日・川の日・竹・たけのこの日
香りの日・乾麺の日・そうめんの日・ポニーテールの日・カルピスの日
などなど数多くの記念日になっています。

その中から私が、今日記事にするのは、

【冷やし中華の日】

冷やし中華の愛好家や料理人が制定したそうです。

他の記念日もそうですが、7月7日は二十四節気の「小暑」に
なることが多く、夏らしい暑さが始まり、
冷やし中華が美味しい時期ななることから決めたそうです。

「♬冷やし中華、始めました〜♪」というギャグの歌が
ありますが、冷やし中華の季節です。

私は冷やし中華は大好物の一つです。
店によって、また、作る人によって味やのせる具の種類も
違いますね。

私は、
シンプルな酢醤油タイプでカラシをかなり多めで食べます。
具はハム、きゅうり、たまご、トマトといった、
一般的には昔ながらのタイプが好きです。

日本では昭和初期から食べらているようです。

発祥についてはかなり諸説あるようで、
今のようなものになったのは、東京神田の神保町の
「揚子江菜館」が１９３３年に創作していたという
記録があったり、

１９３７年に仙台市錦町の「龍亭」というお店で、
冷やし中華・冷麺を販売していたともされている。
とのことです。

冷やし中華はこの時毎日食べても大丈夫です。
飽きたらそうめんを食べてまた、冷や中に戻ります。

また、今日も食べ物の話になってしまいました。

それでは今回はここまでです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

それでは、良い１日を❗️