2023年2月 月間ヒット賞・クチコミ賞 発表
月間ヒット賞・クチコミ賞とは、期間内の売上、お客様によるクチコミの数や内容などから選ばれる表彰制度です。注文数や売上を基準に選ばれるヒット賞・準ヒット賞、クチコミを基準に選ばれるクチコミ賞・準クチコミ賞があります。
2023年2月
ヒット賞
くましろ農園 様
準ヒット賞
・山崎農園 様
・さくら夢本舗 様
・美味いもの屋 様
ヒット賞のくましろ農園様にお話をお聞きします。受賞おめでとうございます！ 今のお気持ちをお聞かせください。
ヒット賞を受賞できて嬉しいです。
まさか選んでいただけるとは思っていなかったので本当にびっくりしています。
お客様から多くのクチコミが励みになっていますね。
改めて商品のPRをお願いします。
通常の干し柿は、皮をむいて硫黄燻蒸(いおうくんじょう)してハウスの中や家の軒下に吊るし天日干しにする昔ながらの製法が一般的ですが、それだと干し上がるまでに固くなってしまいます。
弊社では遠赤外線加工をしているので、渋柿ではあるものの糖化が促進して、水分量を保ったまま製品を作れるので甘くてふっくらしっとりとした柔らかい干し柿となるのが特徴です。
贈答品としても人気ですね。
今後の展望をお聞かせください。
通年で柿を楽しんでもらうために、冷凍品の販売を昨年から少しずつチャレンジしています。
糖度が60度あるとカチカチにならずにシャーベット感覚で食べられます。
通年供給できるように設備なども整えていきたいですね。
ありがとうございます。 改めておめでとうございます！
2023年2月
クチコミ賞
株式会社スティル 様
準クチコミ賞
・しぜんと生活（くらし） 様
・Tomyfarm 様
・ゆきちゃんファーム 様
クチコミ賞の株式会社スティル様にお話をお聞きします。受賞おめでとうございます！ 今のお気持ちをお聞かせください。
訳あり品を出品して皆様に受け入れてもらえるのか心配でしたが、たくさんの方に買ってもらえて良い評価もつけてもらえてホッとしました。
ありがとうございます！
改めて商品のPRをお願いします。
弊社の肉の卸しをしていて海外産・国内産を取り扱っています。
特にオランダ・オーストラリア産の仔牛がオススメですね。
ホテルやレストランで高級品として取り扱われている仔牛肉は脂肪が少ないのにしっとり柔らかく、成牛とは違って肉々しさがない繊細な味のお肉です。
今後の展望をお聞かせください。
肉を加工する過程でどうしても端材や色の悪い訳あり肉がでてしまいます。
味はまったく問題ないので商品説明には訳ありの理由を書いた上で今後も販売し、少しでも食品ロスをなくしていきたいですね。
ありがとうございます。 改めておめでとうございます！
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