【プレスリリース】食品ロス削減アプリ「レット」、10月のヒット賞を発表！　静岡県静岡市の「フジ物産 担当：長崎」を選出！　賞味期限間近な商品や端材などを製品化し、廃棄ロス削減にも貢献

株式会社レット（所在地：東京都港区、代表：佐藤航陽）が運営する、食品ロス削減アプリ「レット」では、売上を基準に選定した「ヒット賞」を設けております。

2023年10月度のヒット賞として、静岡県静岡市で冷凍の水産物を卸し・販売する「フジ物産 担当：長崎」様を選出いたしました。

2023年10月ヒット賞

・ヒット賞：「フジ物産 担当：長崎」

受賞者ご紹介：フジ物産 担当：長崎 様

■静岡県静岡市で複数事業を展開する中で、冷凍水産品の業務用の卸しも手がける

1957年に静岡市で創業。
当初は年末に地元のお客様向けに業務用商品を販売。
評判も良かったため、全国の皆様にも商品をお届けしたいと思い 2017年頃から、ネット販売を開始。

■訳あり商品が集まる中で、製品化に向けて試行錯誤を繰り返す

業務用の卸し業務を通じて、日々様々な商品情報がメーカーから寄せられるようになる。

正規ルートでの販売が難しい賞味期限が近い商品や端材などの訳あり品を製品化することで廃棄ロス削減にも貢献していきたい。

クチコミ例

・YouTubeでサラダ巻きの動画見てたら、食べたくなって、ご飯炊いて作りました〜🤩蟹は湯がきました。湯がいた汁が美味しそうだったので、レタスの外葉の硬い所をいれて、卵でスープに！
玉子、きゅうり、レタス、蟹入りと、
玉子、きゅうり、レタスシーチキン入りを2種類
4本巻いたので、明日の弁当にしまーす！
美味しかったですよー！🤩

・19x25センチの容器に16本入っていました。
長さは12センチぐらいはあります。
太さは3センチ
これはー、結構、太い蟹の足ですね！
いつも殻付きを年末に頼むんです！
細い足で、身も細い！
それでも、蟹なんて贅沢で、刺し身で食べたり、焼いたり、鍋にしてました。身だけやし、この太さは美味しいと思いますよ〜！🤩
一人で食べるつもり！なんて贅沢なんでしょう😍
ありがとうございました！😆
二枚目の写真、お箸を乗せてみました。サイズが分かるかと思って！
想像してたサイズは倍くらいの大きさでした。身が、大きいの！やりー！🤩

・梅酢で酢飯を作りカニ半分解凍して炙り鯛とシラス乗せて贅沢に頂きましたー✨🦀✨

wanしゃんお墨付き
安心してぱくり。
甘くて美味しいことぉ〜〜
お正月以来だぁ〜〜

ogatiちゃんのアドバイス
カニ酢も梅酢入りでこれまた贅沢に✨✨

休日の贅沢ランチになり大満足😮‍💨

残りの半分
あーもう無くなっちゃう🥹

詳細情報

事業者名：フジ物産 担当：長崎
所在地：静岡県静岡市
担当者：長崎 様

レットの想い

日本では年間54兆円もの商品が過剰在庫として積み上がり、毎日大量の商品が使われずに廃棄されています。特に食品においては毎年612万トンもの食糧が食べられずに捨てられており、食品ロス（フードロス）として深刻な社会問題になっています。世界を持続可能なものとするために作られた国際目標「SDGs」においても「2030年までに世界の食料廃棄を半減する」という目標が掲げられています。レットは過剰在庫・大量廃棄を世の中から無くしサステナブルな社会を実現するプラットフォームを目指しています。

お問い合わせ先

本プレスリリースの問い合わせ先：金（キン）
ryeoung_kim@let.jp
※レット広報担当、フジ物産 担当：長崎様の取材が可能です。