キッチンカーは実現できるのか？　ヒストリー④③

こんばんは〜厨二病会社員ですーーー

ここ数日、キッチンカーのことを考える時間を減らしています。
「本当にやりたいことなのか？」という部分を探るために、そうしています。
数日経って、やっぱり徐々に「やっぱり挑戦したいな〜」という想いになっています。
今までこのnoteに書いてきた案もやっぱり試したいし。

そんな中で、「ジョブ理論」という言葉を最近目にしました。
簡単にいうと「どんな問題を解決したくて、うちの商品を買うのか？」ということです。

「キッチンカーでカオマンガイを買う理由」ってなんですか？？

・コンビニ飯に飽きたから
・コンビニで買いたくはないから
・テイクアウトしたいけどここら辺の店は行き飽きたから
・コロナで外食は気が引けるから
・目新しいものが好きだから
・店主が好きだから
・なんとなく

ちゃんと考えればもっと出てくるのかも？

だけどここは大事ですよね。
なんでお客様はうちのキッチンカーでカオマンガイを買うのか？
その動機まで動線を引くことを意識しないとですね。

知らんけど